■インドネシア、北スマトラ州の中央部に位置するリントン地区は、トバ湖の南西部に広がるトバ高原にあり、火山地帯で肥沃な土壌が形成されコーヒー栽培に適した土壌となっています。
　マンデリンの産地の中でも高品質な豆を栽培する地域としてこのリントン地区は知られています。

■クイーンスマトラは赤い実だけを手摘みで収穫、パルピング後は天日干しで太陽の光をいっぱいに浴びます。
　大粒の豆だけを選び抜き、さらに手選別を2回以上行うことで欠点豆、通常は欠点としてみなされない先割れ豆や欠けた豆までも取り除いてその名に違わない品質に仕上げました。

■クィーンスマトラは、マンデリンコーヒーが持つ芳醇なコクと香りが際立つ逸品です。特に香りの点で大きな差があり、通常のマンデリンにはない、芳しい香りが強く長く続きます。

苦味少なく　程よい酸味があり後味はマイルド感があります。



こんな方に、お勧めします。
毎日でも飲みたくなるような、豊かな味わいを求めている方にお勧めいたします。

セット内容
1. マンデリン　スマトラクイーン　【中深煎り】
生産地：インドネシア共和国　北スマトラ州
農園名：スマトラクイーン農園
標高：1,000〜1,600m
品種：ティピカ、アラビカ種
精選方法：スマトラ式(ウエットハル)

それぞれの収穫地によって異なる風味を持つマンデリン。スマトラクイーンは、その特性を最大限に生かし、毎日飲んでも飽きない美味しさを実現しています。深いコクとマイルドな苦みが心地よく広がり、ホットでもアイスでもお楽しみいただける逸品です。ぜひ、その味わいで素晴らしいコーヒー体験をお楽しみください。